島

私たちは、シアトルからフェリーで 35 分、ピュージェット湾の海水から 1/4 マイルの、深い森に覆われた岩の塊、ベインブリッジ島に位置しています。この島を選んだ理由は 1 つあります。それは、ウイスキーの熟成に海水の空気が及ぼす影響により、世界でも最高級のウイスキーが生まれるからです。海の影響は、私たちのウイスキーを特別で他に類を見ないほど美味しいものにしている特質の 1 つです。